Картофельные колобки с зажаркой из грибов. Кулинария. Рецепты

Картофельные колобки с зажаркой из грибов Автор: Lorchen

Ингредиенты: картофельные колобки: картофель - 5 шт яйцо - 1 шт мука - 1/3 стакана зажарка: шампиньоны - 300 г морковь - 2 шт лук - 1 шт петрушка соль, перец - по вкусу

Приготовление:1.Картофель очистить и отварить, слить воду. 2.Добавить взбитое с солью яйцо, а затем муку, хорошо перемешать. 3.Скатать шарики и отварить в воде (всплыли - готовы). 4.Грибы порезать пластинами, обжарить на растительном масле минут 5, затем добавить натертую соломкой морковь и нарезанный полукольцами лук. Посолить, поперчить и жарить до готовности. 5.Выложить колобки в тарелку и сверху выложить грибную зажарку. Посыпать мелко нарубленной петрушкой. Посмотреть рецепт, добавить комментарий или оценить, можно Здесь >>