Тефтели в картофель. КУЛИНАРИЯ. Рецепты. Тефтели. Картофель

ИСТОЧНИК:http://my.mail.ru/community/recept-alexandr./50C7E6B9109CC703.html?#comment_2C6C33975F2A9FAB

Тефтели в картофель..

Тефтели в картофельных
корзиночках

ИНГРИДИЕНТЫ: 4-5
картофелин, 1 ст. ложка муки, 300 г смешанного фарша, 1 луковица, 2 ст. ложки
отварного риса, 2 яйца (1 - в картофель, 1 – в фарш), 100 г тёртого сыра,
помидоры Черри, соль, специи, петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить картофель и приготовить пюре с
добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и
остудить.
Смешать фарш с луком, рисом,
зеленью, специями и яйцом.
Формочки для
корзиночек (лучше силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в
холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя
бортики.
В картофельные корзиночки
выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить
помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40
мин.

О сообществе Мужчины на кухне

Рад приветствовать Вас мои друзья в сообществе мужчины на кухне.
Думаю, что в нашем сообществе будет комфортно как мужчинам так и женщинам.

Давайте делится секретами семейной кулинарии. Вместе вкуснее готовить.
Присоединяйтесь высказывайте сове мнение, приглашайте друзей, будет весело и вкусно.

С уважением Мигорян Александр http://www.retseptik.com/