Приготовление булочек с яблоками и бананами. Рецепт с фото. Булочки. Выпечка. Кулинария. Рецепты

http://melochi-jizni.ru/publ/112-1-0-1563

Приготовление булочек с яблоками и бананами. Рецепт с фото

Сдобные булочки с яблоком и бананом – нежная и ароматная выпечка. Готовятся такие булочки проще простого, поэтому можете смело браться за приготовление. Ингредиенты 1) Молоко любой жирности и любой фирмы – 200 мл. 2) Дрожжи сухие – 2 чайные ложки. 3) Яйца куриные – 1-2 шт. на ваше усмотрение. 4) Сахарный песок – 4-5 чайных ложек. 5) Растительное масло (предпочтительнее льняное или оливковое) – 2 чайных ложки. 6) Мука пшеничная – по консистенции (примерно стакан). 7) Бананы – 1 шт. 8) Яблоки абсолютно любые – 1-2 шт. Как приготовить булочки с яблоками и бананами Начинаем готовить тесто. В удобную для вас посуду высыпаете сухие дрожжи. Если у вас есть такая возможность купить живые дрожжи, тогда воспользуйтесь ними. Хватит 25 грамм.  Молоко нагрейте, чтобы оно было не горячее, а слегка теплое. Заливайте дрожи и пусть они растворяться. Можно мешать вилкой или венчиком.  Вбейте в тесто одно яйцо и налейте подсолнечное масло. Лучше использовать не обычное растительное, а, например, оливковое или льняное.  Засыпайте сахарный песок на ваш вкус. Кто-то любит слишком сладкие булочки, а кто-то предпочитает более пресные. Регулируйте количество на ваш вкус. Затем постепенно засыпьте пшеничную муку. Можете просеять ее через сито.  Насыпайте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Оно должно быть нежным и воздушным. А к рукам прилипать не должно.  Оставьте тесто на двадцать минут, а в это время займитесь приготовлением фруктов. Банан надо очистить от шкурки и порезать дольками.  Яблоки моете, очищаете от кожуры и режете ломтиками.  Отрежьте кусочек теста, раскатайте круг и выложите бананы и яблоки по краю.  Заверните тесто один раз и снова положите фрукты, снова заворачиваете и опять кладете фрукты.  Делаете так до тех пор, пока рулет не будет полностью завернут.  Теперь порежьте рулет на порционные кусочки. Это и будут ваши булочки.  Смажьте верх каждой булочки взбитым яйцом, чтобы они подрумянились во время выпекания. И отправляйте булочки, сложенные на противне, в духовку. Выпекайте до готовности.  Готовые булочки выложите на тарелку и подавайте к столу с чаем или кофе.  Евгения Хоновец для Melochi-jizni.ru