Запеканка из цветной капусты и грибов
Еще одна летняя запеканочка. Цветную капусту (приличный кочан) разобрать и отварить почти до мягкости (чтобы нож почти без проблем заходил в ножку соцветий). Обжарить порезанный лук (2) и отварные порезанные шампиньоны (1 банка целых) на раст. масле с добавлением укропчика, ч. молот. перчика и сметаны. Не забывать все солить! Потереть 150-200,0 сыра. Все смешать и выложить в смазанную форму б/крышки. Запечь 15 минут при 200гр. Я посыпала предварительно петрушкой, но теперь думаю, что лучше уже готовую посыпать свежей.
Вот она:
Вот она:
Комментариев нет:
Отправить комментарий