Свинина стир фрай. КУЛИНАРИЯ. РЕЦЕПТЫ. МЯСО. СВИНИНА

Шустрый повар. Рецепты. Кулинария

Свинина стир фрай

Ингредиенты:

Свинина мякоть300 гр
Морковь2 шт
Перец болгарский1 шт
Грибы шампиньоны5-6 шт
Лук репчатый1 шт
Соус соевый50 мл
Крахмал картофельный0,5 ч.л.
Сок лимонныйпо вкусу
Масло растительное2-3 ст л

Приготовление:

Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В орегинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимоным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакого размера.
В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду ложим порциями , что бы при выделении сока оно успело пожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожареных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжареные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень краисивым и блистяшим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборшить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться.
В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.

Мне нравится1918

12 мар в 8:47

Вафельные трубочки. РЕЦЕПТЫ. Шустрый повар. Рецепты. Кулинария

Шустрый повар. Рецепты. Кулинария

Вафельные трубочки

Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 4 шт
крахмал картофельный - 50 г
мука - 150 г
вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.

Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).

Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.

Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Мне нравится255

Карвинг-студия. КУЛИНАРИЯ. УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Шустрый повар. Рецепты. Кулинария

Карвинг-студия 12 мар 2012 в 10:20

Здесь наш главный художественный инструмент - пластиковые бутылочки,
наполненные жидким подкрашенным тестом.
В пробке пластиковой бутылочки поближе к краю сделать небольшое отверстие (например, раскаленным гвоздем).
Заготовить несколько таких бутылочек - по числу используемых цветов теста.
В бутылочки налить негусто разведенное подкрашенное тесто (консистенция теста - как для блинов или немного погуще).
Из этих бутылочек наливать тесто на противень в соответствии со своим художественным замыслом, затем выпекать отсаженные печенья.
Выбор теста по детскому вкусу и возрасту.

Мне нравится676

12 мар в 10:22

Ольга Немировская

Зелёный - сок шпината, красный - свёкла или вишня, жёлто-оранжевый - морковь, синенький - черника. Чем плохо?

Мне нравится2

вчера в 14:10

Творожный торт с вишней и белым шоколадом. ТОРТ. КУЛИНАРИЯ. РЕЦЕПТЫ. СЛАДКОЕ. ДЕСЕРТЫ

http://vk.com/vtarelke 

Творожный торт с вишней и белым шоколадом

Ингредиенты:
печенье - 200 грамм
сливочное масло - 100 грамм
миндаль рубленый - 50 грамм
шоколад белый - 100 грамм
творог - 500 грамм
сахар - 1 стакан
сметана - 250 грамм
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйца - четыре штуки.
сироп вишневый - 1 стакан
желатин - две чайных ложки

Способ приготовления:
Печенье измельчим в крошку, смешаем с размягченным маслом и миндалем.
Разъемную форму выстелим бумагой для выпечки, полученную массу выложим в нее ровным слоем.
Шоколад наломанный кусочками, растопим на водяной бане, смешаем с протертым творогом, сахаром, сметаной, ванильным сахаром и яйцами. Смесь выложим на основу, выпекаем торт час при 175 градусах. Охлаждайте торт час, не вынимая из духовки, а лишь открыв дверцу.
Желатин зальем шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставим до набухания крупинок, дальше, слив лишнюю жидкость, распустим желатин на водяной бане. Подготовленный желатин смешаем с вишневым сиропом, выльем смесь на выпеченный торт и поставим его в холодильник на 5-12 часов.
При подаче вынем торт из формы, осторожно удалим бумагу для выпечки, уложим торт на блюдо и нарежем порциями.

Мне нравится1160

12 мар в 13:11

Показать все 6 комментариев

Лариса Бутырина

с творогом. супер !!!!

Мне нравится

12 мар в 18:39

Оксана Козырева

и творог лучше не домашний)))С домашнем он будет не такой нежный))я брала специальный творог "нежный" 50%))и с домашним делала,племянница сказала,что похоже на ватрушку)

Мне нравится

вчера в 8:20

Люба Виноградова-Смирнова

час не много выпекать? Вроде и выпекать там нечето, только засушит.

Мне нравится

вчера в 19:23

Комментировать..

Нинуля Ворошилова

хочу рецепт фаршмака, кто-нибудь умеет?

Мне нравится

12 мар в 12:57

Светуля )))

яйца, рыба (или печень трески), лук, масло сливочное

Мне нравится

12 мар в 16:28

Комментировать..

Кристина Вахрушева

хочу рецепт курника гле посмотреть в альбомах?

Мне нравится

12 мар в 10:37

Гелла Хель

в Фотоальбомы - альбом "Пироги, пирожки, калитки, курники, расстегаи, кулебяки" №1, 2, 3 =)

Мне нравится

12 мар в 14:52

Комментировать..

Салат из свеклы с чесноком. Салаты. Кулинария. Рецепты. Свекла с чесноком

Самый простой салат, для него надо:
свекла,
чеснок,
майонез,
соль.

Точно такой же салат можно сделать и из моркови с майонезом, а  уж если добавить толченых, или мелко нарезанных орехов, грецких, или арахиса, то будет еще вкуснее, также можно добавить и изюм, очень вкусно.

Салат Домашний. Кулинария. Рецепты. Салаты. Домашний

Очередной салат из магазина "Перекрёсток":
морковь,
зелёный горошек,
солёные огурцы,
картофель,
свежая зелень,
соль,
майонез.

Салат Пикантный с сыром. Кулинария. Рецепты. Салаты. Пикантный с сыром.

Купили сегодня в "Перекрестке" такой салат, понравился. На упаковке написан вот такой состав:
морковь,
чеснок,
соль,
майонез,
соус Тобаско,
сыр твердый.

Что делать если карта памяти микро сд перестала работать? Карта памяти MicroSD 32GB Kingston SDHC Class 10 с адаптером SD перестала работать. Карта памяти MicroSD 32GB Kingston SDHC Class 10 с адаптером SD. Карта памяти MicroSD 32GB Kingston

В январе 2013 года я купила карту памяти MicroSD 32GB Kingston SDHC Class 10 с адаптером SD,
 в количестве 2 штук, через интернет магазин "Прагма", с самовывозом из магазина, расположенного напротив "Макдональдса", который на Полевой ( ул. Полевая, 72(напротив McDonalds). Конечно, отдавая совсем не копеечную сумму, 2 042 руб., я рассчитывала, что карты памяти прослужат долго и без проблем. Как же я ошиблась!
Одна карта памяти покупалась для смартфона, купленного примерно в то же время, другую я вставила в планшет. Так уж получалось, что планшетом не так часто пользуемся, чем смартфоном, а я еще люблю книжки почитать и фотографировать, и книги, и фото, все на карте памяти. Довольно часто я подключала карту памяти к компьютеру и скидывала из смартфона фото в компьютер, а с компьютера книги и музыку в телефон. Вот форматировала я её, или нет, уже и не помню, ну может быть только раз.
Недавно одна из карт памяти, та что в смартфоне, начала мудрить, сперва, при загрузке на нее книг и музыки, с компьютера, долго думала, не всегда все загружала, периодически писала, что "устройство не найдено", ну и это бы ничего, да в один довольно не прекрасный день, не с точки зрения погоды, карта памяти вообще перестала отвечать, и вся  информация на ней перестала быть доступной. Как не пыталась я как-то вытащить из нее хоть что-то, толку ноль, реакции никакой, и фото пропали. Потом были попытки реанимировать ее с помощью форматирования, форматирование начиналаось, обрывалось и появлялась табличка, что форматирование не завершено. Я скачала программы для низкоуровневого форматирования, в Интернете писали, что многим помогли, но мне они так и не помогли. Программы то писали, что не удается, то, что карта памяти защищена от записи, что не соответствовало действительности. Я вконец отчаялась, было жаль пропавшие фото и саму карту памяти, потом я начала думать как быть. От карты памяти у меня сохранилась и упаковка, и чек, после поисков я все это нашла, я помнила в каком  магазине я их купила, но так уж получилось, что я только сегодня позвонила в сервисный центр "Прагма", он находится в "Enter",  на 2 этаже, где магазин, а где-то снаружи (узнала из Интернета), на упаковке к карте памяти я нашла информацию, что гарантия у карты памяти пожизненная, честно говоря я не поверила, но может хоть лет 5 есть. В сервисном центре выслушали мою проблему и посоветовали приехать к ним с картой и чеком, на днях поеду.

Безопасность при снятии денег в терминалах. Безопасность. Терминалы, для снятия денег.

Источник: http://www.odnoklassniki.ru/dobroee 

ВСЕГДА Проверяйте клавиатуру Мошенники используют это устройство для захвата Вашего ​​ПИН-кода. Пожалуйста, поделитесь с друзьями и коллегами.